Composition corporelle
Le corps est composé de différents substances en proportions différentes.5% du poids corporel pour les matières minérales.
Environ 60% du poids corporel pour l'eau. Cette proportion varie selon l'âge (jeune>âgé), le sexe (Homme>Femme) et la proportion de la masse grasse.
Pour les lipides, 15 à 20% du poids chez l'homme et (injustement) 20 à 25% du poids chez la femme.
Pour les protéines, 10% du poids corporel.
Et pour les glucides, moins d'un kilo.
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